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中华小吃進台灣 传承弘扬饮食文化

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發表於 2021-5-14 13:18:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
北京万丰小吃董事长侯嘉与高雄河滨餐饮团体董事长张素銮签订互助协定(李婷婷摄)

北京重油污清潔劑,万丰小吃董事长侯嘉暗示,传统小吃作為一种传统风俗文化,是老一辈人传下来的餐饮文化,也是一个处所的“品牌”。不少传统小吃的發生還缘于一段汗青典故或民间传说,传统小吃不但仅是吃味道,更是在“品味”一种文化。小而美的连锁化成长,是小吃成长的必由之路。振兴传统小吃祖業,传承千年餐饮文化是他和小吃業传人的一份责任。

高雄河滨餐饮团体董事长张素銮認為,北京有不少的老字号企業,不管是美食仍是民间传统手工艺品都值得引入台灣,讓台灣微晶瓷,公众和参观客品味和赏识到。會聚天下56个民族的特點小吃的万丰小吃,既是天下SEO,小吃城又是中华小吃博物馆,连系文化的美食才是有生命力的。信赖经由過程两岸餐饮業的深刻交换与互助,中华传统小吃必定可以或许,走出國門,走向世界。(记者李婷婷)

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