台經济部門拟4年投入11亿推動台灣美食國际化

admin

中新網6月3日電 据“中心社”报导，台灣美食吸引很多國际参观客来台，台“經济部”决议应用“在地國际化”與“國际本地化”计谋，于2010年至2013年，以新台币11亿元，鞭策“台灣美食國际化举措规划”。

“經济部”上午在“行政外送茶,院會”陈述“台灣美食國际化举措规划”，按照這項规划，预期将促成島表里展店3500家，缔造1万個就業機遇，新增國际美食物牌50個，培训國际化人材1000人次，协助商機媒合500家次，促成民間投資20亿元等方针。

“在地國际化”计谋方面，将以联谊會方法举行履历交换，作為美食政策鞭策的智库，并协助業者展店、成长美食一条街，也将举行國际美食嘉韶华勾当，動员参观遊览。

别的，也要打點厨师海外参赛培训，协助厨师介入國际厨艺比赛，以夺取國际声誉，也要打造台灣良庖演出舞台，让良庖能在海表里演出，并踊跃夺取举辦國际型厨艺比赛。

“國际本地化”计谋部門，研拟台灣餐厅海外展店嘉奖機制，且群聚台灣美食物牌，進驻海外购物中間或反波膽平台,百货阛阓。創建同一菜肴用语翻译，作為國际推行根本，再辅以故事性包除疤藥膏，装，建造台灣美食文化说帖。